Egal, ob Ofengemüse, Fisch, Couscous oder einfach ein Stück Brot - dieser Dip schmeckt nach Sommer!
Dieser fruchtige Dip lässt sich ebenso gut mit Joghurt zubereiten, wenn er etwas leichter sein soll. Auch Rosmarin oder Estragon passen hervorragend dazu!
Sommerlicher Zitronen-Dip mit Ziegenfrischkäse
Zutaten (für 1 Portion):
3 EL saure Sahne
2 EL Ziegenfrischkäse (alternativ: Frischkäse, Joghurt)
½ Zitrone (Abrieb und Saft)
1/4 TL Honig
Salz, Pfeffer
optional: etwas Olivenöl
Das schmeckt dazu: Brot, Ofengemüse, Couscous, Fisch
So geht's:
Alle Zutaten in einem Mixer zu einer cremigen Masse vermengen oder pürieren.
Bei Bedarf mit etwas Olivenöl beträufeln.