ERNÄHRUNGSBERATUNG & -THERAPIE
Pia R. Lermen
OECOTROPHOLOGIN, B. SC.
Eine Umstellung der Ernährung kann sowohl positive als auch negative Gefühle in uns auslösen. Vielleicht gehen wir mit freudiger Erwartung in die Beratung, möglicherweise sorgen wir uns auch bezüglich einer Veränderung des eigenen Alltags. Immerhin ist unsere Ernährung etwas höchst Persönliches und Individuelles. Eines möchte ich Ihnen bereits im Vorfeld mit auf den Weg geben: Sie dürfen sich in meiner Beratung wohlfühlen. Ich erhoffe mir, dass wir es gemeinsam schaffen, Ihnen ein gutes Gefühl mit sich und dem, was Sie essen, zu schenken - ohne Druck, dafür mit Genuss! Ernährungsberatung und -therapie können neue Perspektiven und Wege aufzeigen, um festgefahrene Ernährungsgewohnheiten zu verändern. Gleichzeitig eignen sie sich ebenso für die Festlegung von eigenen Prioritäten, Wünschen und Zielen, die langfristig gut tun und nicht bloß temporär begleiten.
Der Weg als Ziel
Ernährungsberatung
Unser Ernährungsverhalten wird von vielen Faktoren geprägt - etwa familiären bzw. sozialen Aspekten sowie unseren Vorlieben und Abneigungen gegenüber bestimmten Lebensmitteln. Darüber hinaus spielt auch das persönliche Haushaltsbudget eine Rolle. Gerade deshalb ist es unverzichtbar, eine Ernährungsumstellung stets im Kontext der persönlichen Umstände zu erarbeiten und alltagsnah zu integrieren. Dreh- und Angelpunkt einer individuellen, professionellen Beratung sind deshalb vor allem Sie - ich unterstütze Sie mit meiner Expertise und meinem Fachwissen dort, wo Sie mich brauchen.
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung trägt maßgeblich dazu bei, das Risiko für Übergewicht und Adipositas sowie Erkrankungen wie etwa Typ 2-Diabetes, Bluthochdruck und Krebs zu senken. Falls bereits eine Erkrankung vorliegt, so kann eine gezielte Ernährungstherapie dabei unterstützen, den Krankheitsverlauf zu bremsen bzw. Folgeerkrankungen zu verhindern. Auch bei Unverträglichkeiten oder Allergien ist in der Regel eine Ernährungsumstellung notwendig und sinnvoll. Mithilfe verständlicher Informationen und praktischer Tipps können Sie Ihren Alltag auch mit entsprechender Diagnose souverän meistern.
Ernährungstherapie
Bluthochdruck
Allergien & Unverträglichkeiten
Fettstoffwechselstörungen
Immer wieder hört und liest man Berichte über Nährstoffe bzw. Vitamine und Mineralstoffe; häufig im Zusammenhang mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und der Frage nach deren Notwendigkeit. Können wir unsere Vitamin- und Nährstoffzufuhr allein über eine bedarfsgerechte Ernährung decken? Welche Lebensmittel enthalten besonders viel Eisen, Protein oder "gute Fette" - und was bedeutet das eigentlich? Gemeinsam verschaffen wir uns einen Überblick zu ausgewählten Nährstoffen und deren Funktionen für unseren Körper. Auf Grundlage eines Ernährungsprotokolls können wir außerdem Ihre durchschnittliche Zufuhr für diese Größen berechnen und gemeinsam schauen, wie Sie diese - falls notwendig - anpassen können.
Nährstoffanalyse
Ob einseitige Ernährung, unregelmäßiges Essen oder Über- bzw. Untergewicht - es sind verschiedene Faktoren, die ggf. persönlich belasten und zugunsten der eigenen Gesundheit verändert werden können. Mit steigendem Übergewicht etwa erhöht sich langfristig das Risiko für zahlreiche Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfälle oder Typ 2-Diabetes. Doch auch kurz- und mittelfristig können Beschwerden wie Sodbrennen, Rückenschmerzen oder Kurzatmigkeit als unangenehme Begleiterscheinungen hinzukommen. Um die ernährungsabhängigen Risikofaktoren zu minimieren, können wir einen individuellen "Fahrplan" für Sie entwerfen, der Sie auch über die Beratung hinaus begleiten darf.
Prävention
Am Anfang der Beratung steht die Kontaktaufnahme. Sie können mich telefonisch, per Mail oder über das Kontaktformular erreichen - oder aber direkt ein kostenfreies Erstgespräch buchen. Wir besprechen zeitnah Ihre Situation und erörtern gemeinsam, wie unsere weitere Zusammenarbeit aussehen kann. Anschließend vereinbaren wir einen ersten Beratungstermin. Die Anzahl an Folgeterminen variiert je nach Beratungsschwerpunkt und individueller Situation. Auch nach Abschluss der eigentlichen Beratung steht es Ihnen selbstverständlich frei, weitere Termine zur Unterstützung und/oder Nachsorge zu vereinbaren.
Organisation
